Review Le Cellier Steakhouse

Review Le Cellier Steakhouse – Le Cellier adalah restoran steak populer di paviliun Kanada World Showcase di Epcot, dengan penggemar yang mengikuti. Tinjauan makan ini melihat apakah itu salah satu restoran terbaik Walt Disney World atau jika gagal memenuhi hype. Kami juga akan berbagi foto makanan dari berbagai makanan kami di sini dan perspektif tentang nilai uang. ( Diperbarui 28 Juni 2022 .)

Review Le Cellier Steakhouse

bugaboocreek – Kita dapat memahami daya tarik Le Cellier: daging lezat Kanada mengundang karnivora seperti kita dari ujung taman yang berlawanan. Kami biasanya membayar sendiri ketika makan di sini, karena restoran ini bukan nilai yang baik di Disney Dining Plan karena memerlukan dua kredit. Le Cellier terletak di Epcot’s World Showcase di paviliun Kanada. Le Cellier berpartisipasi dalam Disney Dining Plan , yang saat ini tidak tersedia. (Lihat Kapan Rencana Makan Disney Kembali? untuk detail dan analisis lebih lanjut.)

Baca Juga : 8 restoran steak and grill terbaik di Hong Kong 

Untuk waktu yang lama, Le Cellier adalah salah satu restoran tujuan kami–kami makan di sana setidaknya sekali per perjalanan. Namun, itu sedikit banyak berakhir ketika menjadi Signature Restaurant untuk makan siang dan makan malam beberapa tahun yang lalu. Kami bukan satu-satunya yang menganggap Le Cellier terlalu dibesar-besarkan, yang cukup berbeda dari sekitar satu dekade lalu ketika Le Cellier adalah kesayangan komunitas penggemar Disney dan salah satu restoran terpanas di Walt Disney World. Setelah bertahun-tahun berada di Le Cellier, kami mengunjunginya kembali di Musim Panas 2022…

Kami sangat terkejut oleh pengalaman kami, yang menegaskan bahwa Le Cellier masih merupakan restoran yang bagus. Ini bukan salah satu yang terbaik di Walt Disney World, dan apakah itu kaliber Signature mungkin adalah masalah perspektif. Sejauh masakan pergi, masalah terbesar saya dengan Le Cellier adalah bahwa saya pikir makanan, terutama steak, sering terlalu asin dan terlalu mentega.

Ini tidak selalu menjadi masalah, tetapi kadang-kadang terjadi. Itu sudah cukup untuk menjatuhkannya bagi saya. Di luar itu, makanannya umumnya enak, hanya saja tidak sebagus Restoran Khas lainnya–begitu pula pengalaman keseluruhannya. Saya hanya memiliki beberapa foto interior Le Cellier karena hampir selalu ramai, sempit, dan bising di sini. Ini tidak akan menjadi kejutan besar jika itu adalah pengalaman bersantap karakter, tetapi ini adalah Signature Restaurant. Untuk masing-masing milik mereka, tetapi itu bukan getaran yang kami inginkan saat menjatuhkan $150+ untuk dua orang.

Sejauh temanya, Le Cellier terasa seperti restoran steak yang akan Anda temukan di Kanada. Meskipun pencahayaan dan dekorasi restorannya luar biasa, jarak antar meja tidak terlalu mencolok—tetapi di Le Cellier tidak seburuk di restoran lain.

Juga bagus bahwa tema Le Cellier bukan hanya karikatur Kanada. Tidak terasa seperti pondok pedesaan, tidak ada tanduk di semua dekorasi, dan karpetnya tidak flanel merah dan hitam.

Menjadi berlebihan itu relatif, dan pendirian saya adalah bahwa dibandingkan dengan kualitas sebenarnya, pendapat populer tentangnya (setidaknya seperti yang diungkapkan dalam komunitas online Disney), dan yang lebih penting, harga restoran, agak terlalu tinggi. Orang-orang membanjiri Le Cellier (walaupun tidak sebanyak dulu) dan itu adalah restoran yang paling sering saya lihat berada di peringkat di antara Walt Disney World, tetapi bagi saya itu tidak sesuai dengan hype, semua hal dipertimbangkan.

Ini adalah restoran yang bagus, tidak diragukan lagi, dan layanannya luar biasa, tetapi ada beberapa restoran yang lebih baik di Walt Disney World, terutama pada titik harga Le Cellier. Saya pikir sebagian besar reputasi Le Cellier didasarkan pada nilai yang dulu ditawarkan di Disney Dining Plan. (Meskipun Rencana Makan Disney saat ini tidak tersedia, itu dibahas di sini karena kehadirannya tampak besar di Le Cellier dan bagaimana restoran telah “berkembang” selama dekade terakhir-plus.)

Le Cellier dulunya sangat berharga dalam Rencana Makan Disney, dan Pemesanan Makan di Muka yang sangat sulit untuk mendarat. Sebagian besar reputasinya didasarkan pada fakta-fakta ini, dan karena itu mempertahankan popularitas tertentu.

Namun, perubahan pada Rencana Makan Disney dan kenaikan harga di Le Cellier telah menurunkan nilai relatifnya, dan tanpa nilai itu, tidak ada alasan untuk memberi peringkat yang begitu tinggi. Setidaknya ada 10 restoran di Walt Disney World yang lebih baik daripada Le Cellier–mungkin lebih seperti 15-20, sebenarnya.

Dalam hal restoran di World Showcase, Takumi-Tei dan Monsieur Paul keduanya lebih baik di kelas atas. Dibandingkan dengan tempat steak Signature yang nyaman di Epcot, Topolino’s Terrace dan Yachtsman Steakhouse keduanya mengungguli Le Cellier.

Ini bukan untuk mengatakan bahwa Le Cellier buruk. Ini masih merupakan restoran yang sangat bagus, dan memiliki banyak pilihan untuk makanan pembuka (Sup Keju Cheddar Kanada disukai secara universal), makanan pembuka, dan makanan penutup. Selain itu, Le Cellier adalah surga pecinta bir dengan beberapa pilihan hebat dari Unibroue.

Server Le Cellier kami selalu luar biasa dan sangat berpengetahuan tentang berbagai makanan pembuka. Sangat menyenangkan memiliki server yang benar-benar bersedia memberikan rekomendasi alih-alih dengan ragu-ragu mengatakan “mereka semua baik-baik saja.”

Suatu kali, server kami menawarkan deskripsi bir yang benar-benar membujuk kami untuk mencoba setiap satu, ketika awalnya kami tidak yakin apakah salah satu dari mereka terdengar bagus. Dia benar-benar salesman yang hebat untuk restoran. Aku punya Trois Pistoles dan Sarah punya Blanche de Chambly; milik saya bir yang lebih pekat dan berat, namun dengan rasa buah dan pedas, bir Sarah lebih ringan, hopsy, dan agak lemon atau jeruk.

Unibroue telah menjadi salah satu brewery favorit kami sejak pertama kali mencobanya di Le Cellier beberapa bulan yang lalu. (Sekarang juga disajikan di luar restoran di kedai bir dan merupakan pilihan utama kami untuk Minum di Seluruh Dunia di Epcot .)

Di luar bir, layanan roti Le Cellier sangat bagus. Ada alasan mengapa roti pretzel di sini menjadi favorit di kalangan penggemar. Ini benar-benar fantastis – 5 layanan roti teratas di Walt Disney World.

Le Cellier sekarang menyajikan beberapa poutine yang berbeda. Favorit saya adalah Le Cellier Beef Bourguignon Poutine, yang menyajikan French Fries, Gruyère, Beef Bourguignon Gravy, Garlic Aïoli, dan Truffle. Le Cellier Signature Poutine menampilkan Dadih Keju Cheddar Kanada, Truffle, dan Pengurangan Anggur Merah.

Keduanya adalah pilihan yang baik untuk starter yang dapat dibagikan, terutama jika Anda khawatir akan kelaparan. Mereka lezat dan dekaden, tapi saya tidak akan menyebutnya hidangan yang harus dipesan. Kualitasnya pasti lebih tinggi daripada poutine yang disajikan di Refreshment Port terdekat…tapi camilan yang memanjakan itu sangat enak.

Salah satu menu pokok di Le Cellier adalah Bison Strip Loin. Pengiring berubah secara musiman, tetapi hidangan saya disajikan dengan Haluskan Akar Seledri, Wortel dan Lobak yang direbus dengan mentega, Apel Panggang, Pengurangan Sari Sari, dan Sayuran Musiman.

Dulu, ada versi dengan saus truffle béarnaise. Untuk masing-masing mereka sendiri, tapi saya lebih suka itu. Bison adalah daging tanpa lemak dan bersahaja, dan biasanya tidak memiliki rasa daging sapi yang kuat dan berlemak. Masih fantastis

Meskipun ini adalah restoran steak Kanada, banyak daging yang disajikan di Le Cellier adalah USDA Prime. Ini adalah salah satu yang pasti dibuat sejak menggunakan Signature, karena potongan di Le Cellier sekarang memiliki kualitas lebih tinggi dengan marmer yang lebih baik, kelembutan, dan lebih banyak rasa.

Salah satu contohnya adalah Ribeye di Le Cellier. Ini tidak sebagus yang disajikan di Yachtsman Steakhouse, tapi itu memberikan. Ribeye ini dengan sempurna memadukan daging dengan lemak, tekstur yang bagus, dan sedikit arang.

Sementara kami memiliki sampel berbagai makanan pembuka di Le Cellier, yang saya selalu datang kembali ke adalah New York Strip Steak. Saya selalu tergoda oleh filet, terutama dengan jamur itu, tetapi potongan yang lebih besar dan sedikit marmer lebih cocok untuk saya.

Saya sangat suka rasa NY Strip yang enak, terutama potongan USDA Prime. Le Cellier tidak pernah mengecewakan di sini. Saya juga menikmati filet mignon yang enak, tetapi saya akan mengambil ukuran yang dikombinasikan dengan rasa potongan di atas filet hampir setiap hari.

Ada juga fakta bahwa Le Cellier Signature Filet Mignon menjadi menu andalan di EPCOT Food & Wine Festival. Sekarang, ini bukan ukuran yang sama–dan potongan daging sapi dengan kualitas yang sama–tetapi cukup baik bagi saya untuk memperbaikinya.

Saya sudah terbiasa makan Le Cellier Filet Mignon di Festival Makanan & Anggur Epcot sehingga sudah bertahun-tahun sejak saya makan di restoran yang sebenarnya. Saya mungkin harus memperbaikinya, tetapi sementara itu, saya tidak bisa memberikan ulasan yang kredibel tentang potongan khusus itu. (Saya akan mengatakan bahwa mungkin ada alasan mengapa itu adalah potongan tanda tangan restoran steak dan Tenderloin Kanada AAA lainnya yang saya miliki fantastis.)

Kami telah mencoba berbagai makanan penutup lainnya di Le Cellier, tetapi setelah saya menemukan bahwa Maple Créme Brulée, itu adalah makanan penutup yang selalu saya dapatkan sejak itu.

Berdasarkan pengalaman kami, Anda benar-benar tidak bisa salah dengan salah satu makanan penutup Le Cellier. Menu makanan penutup berubah di Le Cellier, dengan satu-satunya konstanta adalah Maple Créme Brulée (untuk alasan yang bagus!).

Secara keseluruhan, saya pikir Le Cellier adalah restoran yang sangat bagus, tetapi saya pikir sebagian besar reputasinya dibangun di atas sensasi internet dan kelangkaan pemesanan. Ketika Le Cellier menjadi Restoran Signature penuh waktu, itu mungkin tantangan terakhir bagi kami untuk kehilangan kilaunya. Jika kita berada di Rencana Makan Disney, tidak lebih baik daripada Restoran Signature lainnya untuk membenarkan menggunakan kredit, dan jika kita membayar sendiri, harga telah meningkat sedemikian rupa sehingga juga tidak sepadan dari perspektif itu. Ini jelas merupakan restoran yang solid, tapi saya rasa ini tidak sebanding dengan restoran Signature mana pun yang pernah kami kunjungi.

Siapa pun yang bersedia menghabiskan uang atau kredit Rencana Makan akan menemukan restoran yang bagus di Le Cellier. Daging bukan satu-satunya hal yang luar biasa di Le Cellier, karena pilihan makanan penutup dan bir di Le Cellier juga luar biasa. Saya tahu semua ini sepertinya pujian karena sikap saya yang “berlebihan”, tetapi restoran ini sering disebut sebagai restoran terbaik di Walt Disney World, dan menurut saya tidak demikian. Ini adalah pilihan yang bagus, tetapi bahkan bukan restoran terbaik di World Showcase, apalagi di seluruh Walt Disney World.