Mengingat Tentang Seputar Bugaboo Creek

December 16, 2021 by bugaboc

Mengingat Tentang Seputar Bugaboo Creek

Mengingat Tentang Seputar Bugaboo Creek – Bugaboo Creek Steakhouse dibuka di Albany’s Crossgates Mall pada tahun 1995 dan bertahan selama dua belas tahun, ditutup karena harga sewa yang sangat tinggi. Harga sewanya terkenal tinggi, tetapi rantainya juga mengalami masalah. Mereka memiliki setidaknya 30 unit pada puncaknya; sekarang, setelah kebangkrutan dan perubahan kepemilikan, jumlahnya menjadi dua belas. Saya meninjau tempat untuk Majalah Metroland Albany pada bulan Agustus 1996, dan menemukan hewan animatronik mengejutkan, untuk sedikitnya. Beberapa tahun kemudian, ketika putri saya masih balita, saya membawanya ke sana untuk menikmati pertunjukan. Tidak ada: setiap mekanisme hewan telah rusak.

Bugaboocreek.com – Rantai restoran bergantung pada riset pasar, kelompok fokus, dan banyak dan banyak pertemuan untuk mengasah gaya tertentu. Konsistensi yang ditawarkan ini merupakan nilai tambah, meskipun dicapai melalui keamanan dan keakraban – dengan kata lain, tidak ada risiko kreatif yang diambil. Artinya, Anda akan menikmati hidangan dataran tinggi tertentu.

Mereka yang tidak memasak dan tidak makan banyak akan menganggap dataran tinggi sebagai puncak. Jadi itu. Tapi Bugaboo Creek melangkah melampaui batas rantai restoran biasa. Bukan dalam masakan atau layanan, yang persis seperti yang Anda harapkan, tetapi dalam apa yang saya anggap sebagai identitas aslinya. Ini adalah taman hiburan. Dengan restoran yang terpasang.

Mulailah dengan dekorasi. Dalam cara Hollywood kuno, di mana puntung cerutu dan kayu apung tampak digosok, janji Bugaboo Creek sudah direncanakan sebelumnya, sebuah base camp merasa diperkuat oleh banyak boneka makhluk di konter dan dinding. Oh, tapi itu hampir tidak semuanya.

Dengan asumsi Anda duduk dan mendapatkan pesanan Anda cukup cepat – dan itu efisien di sana, Anda tidak perlu menunggu lama – Anda hanya akan menikmati bir atau koktail ketika salah satu boneka binatang itu akan hidup kembali. klik dan deru. Mungkin rakun mengintip dari tunggul pohon. Mungkin seekor ikan yang mengepakkan kepala dan ekornya. Dan, pada saat makan, kepala kerbau besar di salah satu ujung ruangan akan menendang ke gigi dan menyanyikan “Dia Akan Datang di Sekitar Gunung.”

Anda mungkin ingin memesan minuman lain.

Saya bahkan tidak ingin mulai mempertimbangkan implikasi dari kerutan baru seni taksidermik ini. Ini adalah persilangan mengerikan antara kartun Disneyland dan Sabtu pagi, meskipun saya lebih suka berpikir bahwa apa pun yang diisi dan digantung di dinding hampir tidak hidup. Namun demikian, ini adalah hit besar.

Dan itu terkait dengan tema Bugaboo, yang diambil dari Taman Provinsi di British Columbia yang menjadi favorit para pendaki gunung dan pemain ski. Bugaboo Spire, puncak yang menantang, mendorong seorang pemandu abad ke-19 untuk menggunakan namanya dengan cara yang menghina yang sejak itu digunakan untuk menggambarkan sumber ketakutan atau ketidakpastian apa pun. Tingkat makhluk dinding berbicara dalam buku saya.

Banyak kereta luncur, ski, peralatan memancing dan sejenisnya di dinding juga, dan mejanya juga kasual tapi kokoh, memberi Anda banyak ruang. Istri saya yang menunggang kuda sedang memilih pelana baru dengan instrukturnya, Barb, di dekatnya malam itu, jadi kami semua mendarat di Bugaboo Creek untuk makan malam larut malam.

Ada banyak pilihan di bar makanan-steak-unggas-pasta, dan kami mulai dengan berbagai hidangan pembuka yang digoreng (sayap, stik mozzarella, kulit kentang, jari ayam, dan sebagainya, disajikan dengan empat saus berbeda) yang diam-diam isi. Bahkan, Barb juga memesan apa yang disebut Whitewater Bugs, yaitu olahan udang bakar yang cukup enak. (Dan jangan gunakan nama itu, Whitewater Bugs. Ini hak cipta.) Susan mulai dengan semangkuk sup bawang yang ternyata sangat enak, sama sekali tidak asin dan diakhiri dengan keju gruyere yang enak.

Anda mendapatkan salad taman dengan hidangan utama, tidak ada yang istimewa, atau versi salad Caesar mereka, yang dipilih Susan, juga tidak ada yang istimewa tetapi masih lebih dekat dengan aslinya daripada yang biasa saya lihat (dan cicipi). Roti gandum madu hangat juga disajikan dengan makan malam.

Barb memilih Cariboo Chicken TM untuk hidangan utama, yang ternyata adalah dada panggang dan bacon Kanada dengan topping saus barbekyu dan keju. Sekali lagi, tidak ada yang luar biasa, tapi bukan itu yang kami harapkan di sini. Demikian juga, iga belakang bayi saya diasap dengan baik, tidak memiliki karakter seperti yang dibuat di rumah barbekyu lokal kami yang lebih baik tetapi tentu saja memadai, disajikan dengan kacang panggang berasap. Mountain Meatloaf TM Jaime adalah ramuan sirloin tanah yang cukup enak, disajikan dalam bola, yang (kecuali untuk beberapa pengunjung yang tercerahkan) mungkin yang paling dekat dengan sebagian dari kita yang bisa mendapatkan meatloaf asli akhir-akhir ini. Kentang tumbuk asli juga (baiklah: Smashed Potatoes TM).

Karena kami memilih untuk mengemas sebagian besar makanan pembuka kami, kami merasa lebih bebas untuk menjelajahi pilihan makanan penutup. Barb punya kue lumpur, tidak ada kejutan. Milik saya adalah keripik apel Albert yang menurut editorial Susan saya taburi dengan es krim Chubby Hubby. Semuanya masih terlalu banyak untuk diselesaikan. Layanan penuh perhatian – Chauncy, pelayan kami, merawat kami dengan baik – dan kami memutuskan bahwa jika rantai restoran itu jahat, ini jelas merupakan salah satu yang lebih rendah dari mereka.