8 restoran steak and grill terbaik di Hong Kong
8 restoran steak and grill terbaik di Hong Kong – Dengan interior mengesankan yang dirancang oleh Tom Dixon, Alto Bar & Grill di Causeway Bay menyajikan sirloin dan tomahawk Wagyu yang diberi makan biji-bijian selama 200 hari selesaikan dengan puding toffee lengket. Sementara itu, brunch Sabtu Mandarin Grill + Bar dan Sunday roast adalah sorotan setiap akhir pekan, sementara Grand Hyatt Steakhouse menawarkan daftar anggur merah yang sangat baik.
8 restoran steak and grill terbaik di Hong Kong
bugaboocreek – Di mana Anda dapat menemukan steak terbaik di Hong Kong? Restoran mana yang menyajikan hidangan panggang terbaik? Jika ini adalah pertanyaan yang Anda tanyakan dari waktu ke waktu, tandai halaman ini dan cari tahu tentang restoran-restoran yang ramai ini.
Baca Juga : RESTORAN TERBAIK DI OTTAWA UNTUK GIGITAN FLAVOURFUL
1. Rex Wine & Grill
Rex Wine & Grill, tambahan baru-baru ini di grup Octavo, dipimpin oleh chef Nathan Green yang sebelumnya mengepalai restoran steak Rosewood yang populer, Henry. Ada lebih banyak lagi yang ditawarkan selain potongan daging seperti makanan pembuka seperti gurita minestrone, steak tartare Rex, tuna sirip biru crudo, dan lobster dan scallop ravioli dengan sesendok kaviar.
Green selalu bersikeras untuk tidak menyia-nyiakan bagian apa pun dari hewan yang dia layani, jadi jangan kaget melihat hidangan seperti otak domba di menu spesialnya. Pada menu adalah kepala babi Wick’s Manor dan pai kentang, yang mengingatkan kembali pada akar Green’s British. Jangan pergi tanpa suzette krep, yang sepadan dengan kalorinya.
2. Prohibition Grill House & Cocktail Bar
Sesuai dengan namanya, Larangan membangkitkan Amerika tahun 1920-an satu dekade kemakmuran tetapi juga saat alkohol ilegal, yang menghasilkan bar rahasia atau speakeasies. Dekorasi di sini mencerminkan era campuran kayu, logam dan batu bata, bilik dan kursi kulit, dan lounge “rahasia” bertirai di dekat bar.
Menu ini menawarkan pilihan makanan laut dan steak, tetapi mulailah dengan tuna tartare atau udang panggang dengan mentega bawang putih. USDA Prime tulang kering 28 hari dalam teh bourbon dan oolong, sangat bagus untuk dibagikan. Ada juga banyak pilihan daging untuk dipilih. Selain steak, menu ini dikemas dengan salad, sup, lobster Boston utuh, pasta, dan risotto. Makanan penutup klasik seperti kue keju bakar Basque dan flambé Alaska enak.
3. Morton’s The Steakhouse
Restoran steak populer di Sheraton Hong Kong Hotel & Towers adalah institusi terpercaya untuk steak berkualitas. Memancarkan getaran klasik Amerika yang kuat, lingkungan modern mempertahankan suasana restoran steak yang kokoh, mengingatkan pada era keemasan Chicago pada pergantian abad.
Sorotan menu adalah sup seperti lobster bisque, salad, dan makanan pembuka seperti koktail udang jumbo, escargot panggang, dan kue kepiting benjolan. Hidangan utama termasuk steak utama seperti tulang iga dan kedai bir, daging babi, salmon Ora King, kaki kepiting raja merah, dan lobster air dingin. Makanan penutup yang populer adalah key lime pie dan cheesecake. Menu set makan pribadi juga tersedia.
4. Mandarin Grill + Bar
Salah satu institusi tertua di Hong Kong untuk steak terbaik dan dram terbaik, Mandarin Grill + Bar adalah tujuan tersendiri. Brunch pada hari Sabtu dan Sunday roast adalah hal yang paling menarik dari setiap akhir pekan kuliner. Ada pilihan mencicipi menu atau la carte. Dari panggangan terdapat iga Wagyu M7-9 yang diberi makan rumput Selandia Baru dan steak iga kering umur 45 hari dari US Linz Heritage Angus. Selain steak, ada marron Tasmania panggang, ikan kinki panggang, dan burung pegar panggang oven. Makanan pembuka termasuk menu tiram dan kaviar, foie gras yang digoreng, dan sup minestrone. Makanan penutupnya klasik: trifle, pai banoffee, dan pilihan keju. Kopi Irlandia atau Bailey adalah akhir yang pas.
5. Henry
Rumah asap Amerika Rosewood Hong Kong memiliki oven api langsung, pemanggang arang, dan loker daging di area toko daging. Chef de cuisine Mario Tolentino berfokus pada daging premium, sedangkan pengalaman bergaya restoran steak yang ditinggikan menawarkan makanan pembuka mentah, sup, makanan laut, pasta, lauk pauk, dan makanan penutup yang lezat. Langsung dari perokok, hidangan yang dirubah termasuk piring barbekyu yang hangat pilihan potongan paling berharga di rumah yang diolesi dengan gosok barbekyu mereka sendiri dan disajikan dengan saus Bloody Mary buatan sendiri, saus barbekyu Amerika dan saus pedas Henry. Koktail khas juga tidak boleh dilewatkan.
6. Harbourside Grill
Spesialisasi api adalah fokus di permata tepi laut ini, mengambil alih situs Maze Grill lama di Ocean Terminal.
Dibuat oleh koki eksekutif Armand Sablon yang memotong dagingnya di sirkuit hotel bintang lima di London menu ini memadukan pengaruh Prancis dan Inggris, mulai dari makanan pembuka, salad, daging panggang, dan hidangan utama. Menara makanan laut berjenjang adalah cara yang baik untuk memulai makan, sebelum mencicipi makanan utama seperti foie gras dan ayam terrine, jamur vol-au-vent dan potongan steak utama yang dilakukan di atas panggangan Josper panas yang merobek. Lokasi diuntungkan dari pemandangan luas dari terasnya, dan makan malam di sini paling baik diakhiri dengan koktail matahari terbenam dan minuman setelah makan malam untuk menikmati semuanya.
7. Grand Hyatt Steakhouse
Surga bagi pecinta daging , andalan Wan Chai ini, tersebar di dua lantai dan termasuk tiga ruang makan pribadi, memiliki semua ornamen restoran steak tipikal: layanan di sisi meja, daftar anggur merah yang berlimpah, dan sisi klasik untuk melengkapi hidangan yang juicy dan kentalpotong steak.
Interior bernuansa temaram dan remang-remang dengan bahan kulit dan kayu mahoni mengatur nada untuk malam yang memanjakan daging, menyoroti potongan berkualitas tinggi dari Australia, Argentina, dan Amerika Serikat. Pasangkan daging sapi tua kering artisanal dengan hidangan pembuka dan pelengkap: lobster bisque, sumsum tulang, dan kentang goreng “kotor” adalah salah satu pilihan menggiurkan yang ditawarkan.
8. Alto Bar & Grill
Alto duduk cantik di lantai atas menara V Point di Causeway Bay, interiornya yang berbeda dirancang oleh Tom Dixon, dengan perlengkapan lampu emas glam dan pemandangan panorama yang dibingkai oleh jendela monokrom. Masakan Inggris modern ada di menu dengan ciri khas seperti kaki bebek goreng bonito dengan salad semangka dan saus manis, dan daging sapi Wellington dengan kentang tumbuk dan saus merica. Ada berbagai pilihan daging yang tersedia di panggangan Josper seperti label emas Australia, sirloin yang diberi makan biji-bijian 200 hari, daging sapi muda yang diberi susu Inggris, daging babi yang diberi makan teh hijau Jepang, tomahawk Wagyu dan banyak lagi. Untuk hidangan penutup, cobalah puding toffee lengket atau panna cotta cokelat putih.