5 Restoran Steak Terbaik di Edmonton

5 Restoran Steak Terbaik di Edmonton – Setiap pecinta daging di luar sana akan memberi tahu Anda bahwa steak adalah puncak dari semua protein yang paling cocok untuk acara-acara khusus. Apa cara yang lebih baik untuk memanjakan diri sendiri atau orang yang dicintai selain menikmati sepotong daging yang enak di salah satu restoran steak terbaik di Edmonton?

5 Restoran Steak Terbaik di Edmonton

bugaboocreek – Makanan itu subyektif, tetapi kami telah melakukan yang terbaik untuk menyusun daftar restoran steak ini di kota yang memiliki pilihan daging terbaik, layanan hebat, dan pelanggan senang yang terus datang kembali untuk mendapatkan lebih banyak. Sekarang sebelum Anda memesan meja sendiri, Anda mungkin ingin tahu berapa banyak restoran steak ini akan membuat Anda kembali terlebih dahulu. Setelah membahas biaya, kami akan membahas potongan terbaik untuk dipesan nanti di artikel ini.

Baca Juga : Tips Dan Trik Melunakan Steak

1. Restoran DOSC (Drunken Ox-Sober Cat)

DOSC secara resmi adalah singkatan dari Drunken Ox at Night, Sober Cat in the Morning, tetapi nama lengkapnya tidak disetujui oleh Alberta Gaming Liquor and Cannabis Commission. Inilah mengapa sekarang disebut dengan akronimnya. Sekitar 125 kursi tersedia di ruang DOSC yang menakjubkan, dengan finishing detail seperti kayu, batu bata, dan kuningan. Restoran ini terdiri dari tiga area utama yaitu Steakhouse, Cocktail Bar, dan Sober Cat Cafe.

Untuk menghadirkan pengalaman steak terbaik bagi para tamu, mereka telah menciptakan menu yang memiliki keberlanjutan dan filosofi tip-to-tail. Mereka memprioritaskan sumber bahan mereka dari pemasok lokal untuk mendukung ekonomi lokal dan meminimalkan jejak karbon mereka.Namun, terlepas dari proklamasi mereka, DOSC masih menyajikan Wagyu Jepang A5 bersama daging sapi lokal dari peternakan provinsi terdekat. Meskipun ini mungkin tampak bertentangan dengan misi mereka, ini merupakan tambahan yang disambut baik untuk persembahan mereka, terutama bagi pecinta daging.

Nah, jika ingin mencoba salah satu steak DOSC, Anda harus datang antara pukul 16.00 hingga 22.00 karena hanya disajikan saat makan malam. Meskipun mereka buka untuk makan siang, Anda hanya akan menemukan potongan dan sepotong steak dalam sajian makanan pembuka mereka.DOSC memuji bahwa ia memiliki toko daging di rumah, tetapi tidak semewah yang Anda bayangkan. Ini pada dasarnya adalah area penerima tempat daging dipotong dan bukan sesuatu yang pantas untuk dijadikan gambar di rol kamera Anda.Namun demikian, DOSC memiliki ruang penuaan kering yang digunakan untuk Ribeye Berumur Kering 45 hari yang bersumber secara lokal.

Dengan harga $ 38, potongan daging panggang yang dibumbui dengan ringan ini hadir dengan pomme purée, minyak peterseli, demi-glaze, dan crema bawang putih.Mereka juga bersumber dari prefektur Iwate di Jepang, yang menawarkan kelas A5 paling lezat. Anda bisa mendapatkan ini sebagai striploin atau ribeye, tergantung pada apa yang tersedia, dengan taburan garam vulkanik untuk memberikan kerak ringan yang bagus.Jika Anda hanya ingin merasakan A5 dan tidak menghabiskan seluruh tabungan Anda, Anda dapat memesan 1oz Hot Stone starter, yang harganya hanya $20. Meskipun mungkin tidak membuat Anda kenyang, itu akan menjadi pasangan yang ideal dengan segelas Roku Martini.

2. Ruth’s Chris Steakhouse

Ruth’s Chris Steakhouse dimulai pada tahun 1965 di New Orleans, didirikan oleh Ruth Fertel. Dia sering disebut “ibu negara steak” karena dia meluncurkan restorannya pada saat hak-hak perempuan tidak mencapai puncaknya. Dimulai dengan restoran steak sederhana dengan 60 tempat duduk, Ruth Fertel mampu membangun waralaba dan bisnis pemula yang kini memiliki 100 lokasi di 21 negara. Salah satu lokasi mereka termasuk Edmonton, yang menyajikan steak tradisional dan keramahtamahan yang hangat kepada penduduk kota.

Terletak di Jasper Avenue, Ruth’s Chris Steak House adalah tempat yang ideal untuk merayakan semua jenis acara. Ini memiliki enam kamar pribadi mewah yang mencakup dua bekas brankas bank, tiga ruang pribadi dan semi-pribadi. Apa yang membuat Ruth’s Chris unik adalah bahwa mereka menyajikan daging sapi utama mereka yang dipanggang pada suhu 1800° dan disajikan di atas piring 500°F (260°C). Ini memastikan porsi daging Anda yang banyak tetap panas dan lembap hingga gigitan terakhir Anda.

Menyajikan masakan yang terinspirasi dari New Orleans, mereka hanya menyajikan potongan daging sapi USDA pemenang penghargaan untuk steak mereka. Jika selera Anda menginginkan Wagyu atau Angus, Anda tidak akan menemukannya di sini. Ribeye 16oz milik Ruth’s Chris Steakhouse mungkin adalah item mereka yang paling populer, pada dasarnya karena akan sulit untuk tidak bereaksi dengan kagum setelah ditempatkan di depan Anda. Kental, berair, disajikan sedikit mendesis dengan mentega, dan memiliki tanda panggangan yang sempurna di keraknya. Sekarang, karena potongannya agak tebal, kami sangat menyarankan untuk memasaknya tidak lebih dari ukuran sedang.

Apa pun yang melewatinya bisa membuat bagian luarnya terlalu keras untuk diiris dengan pisau steak. Pilihan terbaik Anda di Ruth’s adalah memesan a la carte sehingga Anda dapat memilih ukuran potongan yang berbeda. Beberapa opsi termasuk ribeye mungil 12oz merek dagang mereka, koboi 22oz, atau tomahawk 40oz besar. Sisi kentang tumbuk sama-sama merupakan hidangan khas, yang digoreng, lalu dikocok dengan mentega dan susu untuk mendapatkan keseimbangan sempurna antara krim dan lembut.

3. LUX Steakhouse

LUX Steakhouse telah ada cukup lama di distrik pusat kota, meskipun dengan nama yang berbeda saat pertama kali dibuka. Mereka adalah salah satu restoran steak premium pertama dalam suasana yang agak menjemukan, tetapi karena waktu yang tepat, mengalami kesuksesan awal.Mereka kemudian berganti nama dan memperkenalkan Bar 94, dinamai menurut mantan Oiler Ryan Smyth, yang membantu popularitas mereka di YEG. Saat ini, restoran steak dan bar ini adalah kebanggaan dan kegembiraan Century Hospitality Group, yang dipenuhi pada hari kerja di lingkungan perkotaan kelas atas.

Baik itu warna cerah dari kaca patri atau lampu neon yang dipadukan dengan kayu yang diwarnai, mereka memiliki menu panjang yang diisi dengan sesuatu untuk semua orang. Mereka menawarkan segalanya mulai dari hidangan meja steak klasik hingga kreasi kuliner yang unik. Karena letaknya di pusat kota, banyak orang datang ke Bar 94 sepulang kerja untuk menikmati minuman di bar panjangnya yang bergaya New York. Yang membuatnya menarik adalah Anda juga bisa menikmati menu steak lengkap di sini.

Sekarang, steak utama Lux adalah potongan AAA klasik dan Daging Sapi Prime Alberta. Namun baru-baru ini, mereka mulai mengambil dari Heritage Angus Beef, yang merupakan daging sapi bebas hormon yang diberi makan rumput. Bintang dari menu mereka adalah daging sapi kering berumur 45 hari yang telah digantung di ruangan yang dikontrol iklim dan kelembapan. Ini ditawarkan kepada pelanggan terutama dalam 10oz NY Strip atau Ribeye, masing-masing seharga $54 dan $58. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Anda dapat mencobanya di Old 94’er mereka, tetapi Anda memerlukan beberapa teman untuk mencoba steak ini dengan label harga $194. Steak kelas AAA kering 94oz ini dimaksudkan untuk dibagikan, perlu waktu untuk memasak dan hanya tersedia saat makan malam.

Mereka memang memiliki banyak pilihan untuk daging Anda, tetapi jika Anda ingin mendapatkan lauk, Lux sebenarnya sangat populer untuk Truffle Lobster Mac & Cheese mereka. Makanan pokok, namun kenyamanan tinggi ini, adalah hidangan pembuka yang harus dicoba jika Anda duduk di restoran steak ini. Jika Anda tidak ingin menuangkan seluruh menu, Lux memiliki menu grup untuk makan siang dan makan malam yang terdiri dari 3-4 hidangan. Mereka juga menawarkan menu makan malam bergaya keluarga dan makan siang ekspres bisnis yang lebih ringkas, cocok untuk acara dan pertemuan khusus.

4. Sawmill Prime Rib & Steak House

Sawmill Prime Rib & Steak House memiliki dua lokasi di Edmonton, tetapi lokasi yang terletak di Selatan lebih populer. Di sinilah Mill berada, sebuah pub kerajinan dengan menu modern untuk makanan ringan dan bar chow. Sekarang, apa yang dulunya adalah Pabrik Moose tua di Calgary Trail diubah menjadi The Sawmill Prime Rib & Steak House yang pertama kali dibuka pada tahun 2019. Ini adalah pengaturan yang luas dan unik yang menampilkan lima ruang makan dan pertemuan pribadi, ruang makan utama dengan 280 kursi, dan teras luar ruangan seluas 3000 kaki persegi.

The Sawmill hanya mengambil daging sapi yang diproduksi di Alberta, yang menjaga jejak karbonnya tetap rendah dan membantu mendukung ekonomi lokal. Setiap persembahan dikeringkan selama minimal 28 hari dan dipangkas dengan tangan untuk memastikan penanganan yang tepat. Bintang pertunjukan di restoran steak ini, seperti namanya, adalah Prime Rib, yang tersedia dalam ukuran 8oz atau 12oz. Ini digosok dengan garam batu dan lada hitam yang baru dipecah yang menghasilkan kerak yang bagus di bagian luar.

Potongan AAA dari daging sapi empuk juga tersedia dan Anda akan memiliki pilihan antara 6oz atau 8oz filet mignon tanpa lemak dan empuk serta ribeye marmer 14oz yang kaya akan rasa. Nah, jika Anda sedang mencari Certified Angus Beef (CAB), Anda dapat memilih antara top sirloin dan striploin di sini. Meskipun mungkin tidak selembut potongan AAA, rasanya lebih berani dan lebih kaya dan akan menyenangkan setiap palet yang cerdas.

Anda juga dapat menambahkan beberapa “tambahan” untuk steak Anda, yang berupa porsi kecil makanan laut seperti Garlic Prawn Skewers atau saus pendamping seperti Béarnaise mereka. Jika Anda mengalami kesulitan memilih apa yang Anda inginkan dari menu mereka, mereka memiliki sesuatu yang hanya untuk Anda. “For The Undecided” menyajikan sirloin 7 ons, iga panggang BBQ, dan tusuk sate udang bawang putih seharga $39,95. Dengan pilihan steak sederhana dan teras luas dengan lebih dari 150 kursi yang tersedia, Sawmill Prime Rib & Steak House adalah salah satu pilihan terbaik kami untuk restoran steak terbaik di Edmonton.

5. Mr Mikes

Mr Mikes pertama kali membuka pintunya pada tahun 1960 tetapi baru-baru ini mengalami perubahan modern, mengubah namanya menjadi “SteakhouseCasual”. Mereka telah berkembang pesat di seluruh negeri dengan lebih dari 32 lokasi hingga saat ini. Bagian dari perubahan mereka adalah menghilangkan rasa “pengap” dari restoran steak tradisional demi suasana yang lebih santai. Namun, mereka masih memiliki tata letak yang akrab dengan bilik dan interior kayu meskipun mereka berusaha untuk menjauh dari stereotip tersebut.

Terlepas dari itu, yang terutama berubah adalah suasananya, mengubah tempat makan yang tadinya formal menjadi tempat berorientasi keluarga yang ringan. Mereka bahkan memiliki permainan yang bebas Anda mainkan dengan teman atau keluarga Anda. Mr Mikes SteakhouseCasual terkenal dengan steak potongan tengah AAA mereka yang berusia setidaknya 28 setengah hari dengan opsi untuk menyesuaikannya sesuai keinginan Anda.

Langkah pertama dalam pesanan khusus Anda adalah memilih protein pilihan Anda. Mereka menawarkan 7oz sirloin atau filet mignon, 8oz New York, dan ribeye 14oz. Setelah memilih daging, Anda dapat memilih di antara tiga gaya persiapan dan sisi yang berbeda. Ini adalah Tradisional (mentega herbal dan kentang tumbuk), Gaucho (kentang goreng parmesan bawang putih dan saus chimichurri), dan Keto (mentega herbal, alpukat, dan salad).

Anda kemudian dapat “mempersonalisasikannya” dengan sisi tambahan yang berbeda, tetapi setiap add-on akan dikenakan biaya tambahan. Terlepas dari itu, Anda akan memiliki banyak pilihan seperti 1 lusin udang panko renyah ($7,99) atau tanda tangan mereka “More Mikeness!” add-on (jamur tumis bawang putih dengan salad atau sup). Jika Anda tidak ingin mempersonalisasi, mereka juga menawarkan steak sebagai makanan utama. Meskipun kebanyakan menawarkan sirloin, beberapa opsi yang dapat Anda pilih adalah Smuggler’s Cove Sirloin dan Oscar’s Sirloin Lobster.

Karena ini adalah restoran steak kasual, jangan berharap hidangannya menerangi rol kamera Anda. Namun, apa yang kurang dalam penyajiannya diimbangi dengan rasa dalam suasana santai. Dengan pilihan bebas gluten, Mr Mikes SteakhouseCasual sangat cocok untuk mereka yang menginginkan pengalaman bersantap steak yang santai. Jika Anda ingin kembali secara teratur, Anda mungkin ingin mendaftar ke program Hadiah mereka untuk mengumpulkan poin yang dapat digunakan untuk penawaran khusus dan diskon untuk pembelian di masa mendatang.