10 Restoran Steak Terbaik Di Seattle
10 Restoran Steak Terbaik Di Seattle – Terkadang tidak ada yang lebih baik daripada steak yang memuaskan dan mereka yang mencari potongan daging premium yang dituai, dibumbui, dan dimasak dengan ahli telah datang ke tempat yang tepat.
10 Restoran Steak Terbaik Di Seattle
bugaboocreek – Seattle memiliki akses mudah ke banyak pertanian dan peternakan berkelanjutan terbaik di negara ini, sementara juga menawarkan berbagai macam masakan yang menghasilkan hidangan daging yang fantastis. Di sini, karnivora harus menemukan banyak hal untuk disukai dari pilihan, apakah itu carne asada panggang mesquite, iga pendek kalbi, atau ekstravaganza hewan utuh Prancis. Tahu tempat yang seharusnya ada di radar kita? Seperti biasa, daftar ini tidak diberi peringkat; itu diatur secara geografis.
Baca Juga : 8 Restoran steak terbaik di Saigon
Beast and Cleaver
Di restoran-toko daging hibrida ini dari penduduk asli London Kevin Smith (sebelumnya dari restoran steak terkenal The Butcher’s Table ), pelanggan dapat menemukan potongan daging premium dari peternakan lokal, serta terrine, terracetta di testa, dan gaya Eropa pâté en Croute. Daging ini dipajang secara penuh di Peasant, menu mencicipi daging seharga $100 di toko dan menu bar anggur a la carte yang lebih santai.
The Shambles
Toko bir dan daging Maple Leaf memiliki berbagai macam daging, tetapi steak yang berumur kering menonjol dalam semua kemegahan marmernya, bersumber secara berkelanjutan dari peternakan Pacific Northwest, dari ribeyes Washington Timur hingga bavette wagyu Idaho. Pilihannya termasuk steak yang sudah disiapkan untuk dibawa pulang (atau dine-in terbatas), ditambah kotak deli untuk melihat potongan segar apa yang paling menarik untuk dibawa pulang.
Kokkaku
Restoran steak Jepang yang santai di Wallingford ini adalah salah satu pemasok daging yang diremehkan di kota, dengan penekanan pada penjagalan hewan utuh. Menunya berspesialisasi dalam potongan premium, meskipun harganya tidak terlalu mahal.
Joule
Restoran bergaya Korea di Fremont ini lebih dari sekadar daging merah. Tetapi tidak dapat disangkal bahwa iga pendek kalbi restoran dengan kimchi panggang sesuai dengan hype, sementara penawaran musiman, seperti Bavette lada Sichuan, melengkapi daftar ketat dan menarik.
D’ La Santa
Restoran steak Meksiko di North Capitol Hill menyajikan tumpukan besar daging sapi empuk yang dimasak dengan sempurna. Yang menonjol termasuk strip New York berumur 25 hari yang kering, dengan salsa di atasnya, dan mata iga dengan kaktus panggang.
John Howie Steak
Kutu buku daging cenderung berduyun-duyun ke andalan Bellevue kelas atas ini karena steaknya yang langka dan ketersediaan terbatas, tetapi menunya selalu memberikan variasi potongan yang konsisten, termasuk strip Delmonico New York dan mata iga berumur 42 hari.
Bateau
Restoran steak Frenchified chef Renee Erickson yang terkenal adalah tujuan utama Capitol Hill bagi pecinta daging, dengan dedikasi pada penjagalan hewan utuh dan sumber lokal (Bateau menggunakan daging sapi keringnya sendiri di Pulau Whidbey). Suasana bistro Paris yang lapang juga merupakan sambutan selamat datang dari restoran steak kolot di masa lalu.
El Gaucho
Pada tahun 2020, favorit throwback Pacific Northwest membuka lokasi baru seluas 10.000 kaki persegi di gedung Union Stables bersejarah Belltown di utara Pike Place Market. Dengan ruang makan utama, empat kamar pribadi, dan bar, tersedia banyak ruang untuk bersantap.
Metropolitan Grill
Meskipun klasik Downtown yang megah ini direnovasi beberapa tahun yang lalu, itu masih tetap jadul. Pilihan daging sapi Double R Ranch yang kering dan berair berkisar dari pinggang hingga merica New York, dan ada daftar anggur ensiklopedis.
Jak’s Grill
Santai Jak’s tetap menjadi favorit lingkungan West Seattle, berkat pilihan potongan daging yang luar biasa lembut, seperti daging sapi Nebraska yang berumur kering atau basah selama 28 hari, disajikan dengan berbagai makanan pendamping yang lezat. Mereka yang berada di pinggiran Seattle dapat mencari lokasi Laurelhurst untuk pengalaman serupa.